Bu küçük browniler o kadar güzel oldu ki anlatamam. Brownileri yaptıktan sonra arkadaşlarımla paylaştım, benden bir kez daha yapmamı istediler bir kez daha yaptım yani çok beğendiler. Yapımıda çok kolay herkese tavsiye ederim.Ben artık sık sık yapacağım.
Karnıyarık Türkiye'nin her yöresinde beğenilen ve çokça sofralarımızı süsleyen bir yemeğimizdir. Hatta bu yemek Osmanlı zamanında Yunanlılar ve Ermeniler tarafından da öğrenilerek benimsenmiş farkli kültürlerde bugüne kadar taşınmıştir. ABD'de, Avrupa'da evlerde ve restoranlarda değişik milletler karnıyarık ile tanışmışlar.
Dün arkadaşlarla Eminönüne gittik ve çok istediğim pasta malzemlerinden aldım. Hep tadını ve yapılışını merak ettiğim şeker hamurundan da aldım. Eve gelir gelmez şeker hamurlu pastamı yaptım ve çok güzel oldu. Bu ilk denememdi ilerde daha güzel pastalar yapar ve sizlerle paylaşırım inşallah .Herkese şidettle şeker hamurlu pastaları tavsiye ederim
Hünkar beğendi aslında kuşbaşı dana veya koyun etinden yapılıyor ben kendimce bir değişiklik yaptım ve kıymayla yaptım böyle de güzel oldu ama siz her iki şakilde de yapabilirisniz.
Ali Nazik Kebabının tarifini Güllüoğlu'nun her ay çıkarmış olduğu Tatlı Hayat adlı dergide görmüştüm. Tarifin üzerinde ufak bir değişiklik yaparak denedim ve çok güzel oldu. Ali Nazik Kebabının mönüleriniz için lezzetli bir alternatif olacakğına eminim.
