Merhaba arkadaşlar biliyorum sizleri biraz ihmal ettim ama ders çalışmam gerekiyordu. Yarın tekrardan kendimi denemek adına öss sınavına gireceğim. Hepinizin dualarını bekliyorum. Ayrıca tüm öss sınavına girecek öğrenci arkadaşlarımıza başarılar diliyorum.

Yarının bir anlam ve önemi daha var babalar günü : başta babam ve kayınpederim olmak üzere tüm babaların babalar günü kutluyorum. Allah onları başımızdan eksik etmesin.

Geçtiğimiz günlerde eşimin doğum günüydü onun için değişik bir pasta yapmak istedim ve kedidilli tiramisuyu yaptım. Gayet güzel oldu değişik alternatif arayanlar için önerilir. Artık bol bol görüşmek üzere...

MALZEMELER

2 poşek krem şanti

1 paket labne peyniri (200 gr)

2 su bardağı süt

2 paket kedi dili bisküvi (savarone 400 gr )

2 tatlı kaşığı nescafe

1 su bardağı su

1 çorba kaşığı şeker

pastamızın arası için damla çikolata

üzeri için: 40 gr bitter çikolata

HAZIRLANMASI

Pasta kalıbımıza bisküvilerimizi şekildeki gibi yerleştiriyoruz.

1 su bardağı ılık su ile nescafemizi ve şekerimizi karıştırıp kalıptaki bisküvilerimizin üzerini ıslatacak kadar döküyoruz.

Diğer yandan 2 poşet şantimizi 2 su bardağı soğuk sütle mikserde çırpıyoruz. İyice çırptıktan sonra labne peynirimizi ekleyip çırpmamıza devam ediyoruz .

Ve bu şantili karışımımızın yarısını bisküvilerimizin üzerine döküyoruz. Onun üzerine damla çikolatalarımızı serpiyoruz. Tekrar bisküvilerimizi dizip nescfeli suyumuzla ıslatık ve  kalan şantimizide onun üzerine döküyoruz.

Çikolatamızı benmari usulu eritip şanti sıkacağıyla pastamızın üzerine yazı yazıyoruz. Ama siz isteğinize bağlı her şekilde pastamızı süsleye bilirsiniz.

3 saat buzdolabında beklettikten sonra pastamızı kalıbımızdan yavaşca çıkartıyoruz ve kırmızı kurdaleyle süslemek için bağlıyoruz.

Not : Kedi dili bisküvimizi metro ve migroslarda bulabilirsiniz.

AFİYET OLSUN...