Bunca tatlı ve pastalardan sonra artık sebze yemeği koymanın zamanı geldi . Yaz dolayısıyla sebzeler bollaştı ve çok ucuz miktara her tarafta bulmamız mümkün. Gelin bugünde hep birlikte memleketimizin taze güzel patlıcanlarından bir patlıcan oturtma yapalım.
MALZEMELER
4 adet patlıcan
250 gr kıyma
1 adet soğan
2 adet domates
yarım çorba kaşığı salça
3 diş sarımsak
tuz, karabiber, kırmızı biber
1 su bardağı sıcak su
kızartmak için: sıvı yağ
HAZIRLANMASI
Patlıcanlarımızı şeritli şekilde soyun ve tuzlu suda 10- 15 dk bekletin. Bir parmak kalınlığında dilimleyin. İyice kuruladıktan sonra kızgın yağda arkalı önlü pembeleşene kadar kızartın.
Daha sonra tavamıza 3 çorba kaşığı kadar sıvı yağ koyun. Soğanımızı minik minik doğrayıp tavamıza atın ve soğanımıza da kavurduktan sonra kıymamızı atın. Domateslerimizi rendeleyip ,salçamızla birlikte onlarıda kavuruyoruz. Sarımsakları soyup ezip kıymalı karışımımıza ekliyoruz. Tuzu ve baharatları ekledikten sonra harcımız hazırlanmış oluyor.
çok güzel görünüyo şimdi eve gidip yapıcam çok çok selamlar teşekkürler :D :D
gulshen
-
bayildim
|
91.191.192.24
|
2007-11-14 13:51:09
:shock: :D cooook guzel,yarin mutlaka yapicam bu yemegi!!!
beyzass12
-
gzll
|
88.239.142.129
|
2007-11-02 07:44:43
bn beyza 12 yaşındayım sitenize anneme yemek tarifi bakmak için uğradım çok gzl bir site olmuşş!!!! :D
Duygu
-
Nefisti!
|
81.156.32.178
|
2007-10-18 05:47:16
tek kelimeyle harikaydi, enfesti... esim de bayildi :P bu keyfi yasattigin icin minnettarim :lol:
derya
-
mrb ebru
|
212.175.180.4
|
2007-09-27 00:54:31
size hayranım :D
hatice
-
slm
|
85.96.44.176
|
2007-09-21 05:47:27
çok güzel bir yemek
demet
-
selam
|
88.229.239.1
|
2007-07-11 07:59:57
cok güzel gözüküyo.ellerine sağlık canım.bende deniycem ilk fırsatda :D
füsun yücel
-
selam
|
88.227.72.70
|
2007-05-30 04:14:48
canım ellerine sağlık çok güzel görünüyor hemen deniyeceğim
songül
-
slm
|
172.177.197.126
|
2007-05-19 10:02:05
ebrucum olsun canin sagolsun :wink: insaallah bidahakine olur cok tesekürler bütün tariflerin icin ellerine saglik :oops: :wink:
gülün mutfağı
-
selam canım
|
88.244.241.241
|
2007-05-18 05:16:16
bayılırım patlıcan oturtmasına patlıcanın herçeşidini ailecek severiz
en lezzetli sebzelerden diyebilirim çok güzel olmuş canım ellerine sağlık
bilgisayarım bozuktu uğrayamadım bundan sonra sık sık ziyaret ederim inşallah sevgiler güzel bir gün dileklerimle canım
siberella
-
ufak bir rica
|
88.239.66.207
|
2007-05-17 02:13:36
ADIMI YAZMAYI UNUTMIŞUM
Anonim
|
88.239.66.207
|
2007-05-17 02:12:42
http://www.tarbazhaber.com/anket/anket.asp
canım bu siteye girip babanneme oy verirmisin memlekette ufak bir annek hazılamışlar...katılırsan sevinirim...
adı FİKRİYE YETİŞ:))
sofra özlemi/blogcu
-
selam cnm
|
88.234.243.84
|
2007-05-16 23:36:10
cnm ellerine sağlık harika olmuş.şimdi mevsimi hormonsuz ve lezzetli ..
tam zamanı yani..bol bol patlıcan tüketelim..
sevgiler
Minik Kus
-
:)
|
24.250.199.111
|
2007-05-16 14:59:28
Ebru, ellerine saglik. Eminim cok guzel olmustur zira patlican ve etin bulusmasi et severlerce hep takdir edilmistir. Ben de 2 gun once patlican tava yapmistim, Malatya'ya ozgu sekilde ama misafirlerin yaninda fotografini cekemedim :( Kismet artik bir daha ki sefere, tabi ben etli yemek bir daha ne zaman yaparim mechul. Sevgiler...
süheyla
-
slm
|
212.156.178.7
|
2007-05-16 13:13:30
ebru kırk yıllık asçılar gibi patlıcan yapmıssın canım..ellerine sağlık..bu arada diyete ihtiyacın yok demissin ya çook sevindim........teşekkürler.. :lol:
Gülden
-
Mımmmmmmm
|
88.246.62.39
|
2007-05-16 04:07:28
Bayılırım patlıcanaaa,harika olmuş canım ellerine sağlık süpeer
duayla ve segiyle :)
www.bayanlulu.blogcu.com
www.lezzetavcisi.net
-
Merhaba
|
88.235.234.0
|
2007-05-15 20:02:16
Ebru harika olmuş bende yaparım fakat patlıcanların altına patates koyarım oda harika oluyor.
Ellerine sağlık.
serap uzun
|
85.180.143.1
|
2007-05-15 14:03:03
adresimi yazmayi unuttum.
http://serapuzun.blogspot.com
serap uzun
-
merhabalar
|
85.180.143.1
|
2007-05-15 14:01:03
Sevgili ebru hanimcigim,patlican oturtma ne güzel görünüyor öyle,ellerinize saglik.Ilk firsatta deneyecegim insallah.Sayfaniza arkadaslarin linklerinden ulastim cok guzel tarifler var.Bende sizi bekliyorum sayfama ve linklerime aliyorum sizi eger bir mahzuru yoksa.Sevgilerimi gönderiyorum.
Ebru
-
teşekkür
|
Administrator
|
2007-05-15 13:25:58
Siberellacim güzel yorumun için teşekkür ederim canım :P
Songül hanım, ayın 20 sine kadar çok zor :( sanırım yaş pasta tarifi istiyorsunuz,diğer pasta tariflerimden esinlenerekten pasta yapabilirsiniz.Ama pasta değilde pastanın yanına değişik çocuklar için tarıfler isterseniz bir kaç tarif verebilirim.Yardımcı olmayı çok isterdim :roll: Şimdiden oğlunuzun doğum günü kutlu olsun :lol:
İnciceylan: bende çok seviyorum patlıcanı her çeşit yemeğini yerim :D teşekkür ederim canım.
Gannecim çok teşekkür ederim canım :D
sevgilerle...
Ganne
-
Nefis
|
85.96.216.139
|
2007-05-15 12:58:26
Ebrucum ellerine sağlık. Patlıcan yemeklerini çok severim. Bu da favorilerimdendir. Aklıma düştü şimdi, en kısa zamanda yaparım bende. Sevgiler...
inciceylan
-
selam
|
85.101.62.41
|
2007-05-15 12:28:05
acnım bayılırım patlıcana .....bazıları sevmiyor ama ben her türlü yerim...eline sağlık...afiyet olsun.....
songül
-
slm
|
172.177.149.168
|
2007-05-15 11:43:25
ebrucum senden bir ricam var :?: bu ayin 20 sinde oglumun dogumgünü var :P senden cocuklara özel pasta tarifi rica ediyorum :oops: acele olursa sevinirim simdiden tesekkürler :lol: :lol: :lol:
