denizesintisi.com

İçindekiler

• Yarım kilo ince bulgur
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet yeşil soğan
• 1 adet marul
• 1 tane kuru soğan
• 1 çorba kaşığı domates salçası (biber salçasıda kullanılabilir)
• zeytinyağı
• tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon
• limon suyu, nar ekşisi
• süslemek için domates ve salatalık kullanılabilir

Hazırlanışı

Kaynamış olan su bulgurun üzerine bir parmak aşacak şekilde dökülerek 10-15 dk bekletilir.

Zeytinyağı, soğan (yemeklik doğranmış), salça, ve baharatlar birlikte sotelenir.

Karışımımız bulgurun üzerine dökülerek iyice yoğurulur. Soğan bulgura iyice yedirilir.

Daha sonra nar ekşisi ve limon suyu katılır.

En son ince ince doğranmış yeşillikler eklenerek servise hazırlanır.

Bugün pizza severler için çok güzel, lezzetli ve yapımıda kolay mini pizzalar yapalım.