Makarna yemek yapamadığımız zamanlar bizim büyük kurtarıcımız oluyor,ben ve eşimde zaten bayılıyoruz makarnaya, her çeşit makarnayı denemeyi seviyorum ve sizlerle paylaşmak için can atıyorum :))
Bu arada blogcu arkadaşlarıma seslenmek istiyorum,artık sizin sitelerinize yorum yazamıyorum şifre istiyorlar nasıl olacak bilmiyorum,yardımcı olursanız sevinirim.
Zerrin hanım sizde elmalı pastadan yapmışsınız gördüm sizinkide çok güzel olmuş,asıl ben size teşekkür ederim,sağlun :)))
Makarnayı başlı başına çok severim birde salatası olunca yemede yanında yat :) Çay satlerinde, misafir ikramlarımızda tabaklarımızı renklendiren sağlıklı ve lezzetli bir salata tarifimiz.
Ben bu erişte kavurmasını teyzemden öğrenmiştim, çok hoşuma gitmişti ondan sonra hep yaptım..
MALZEMELER
isteğe bağlı erişte, kaç kişilik yapacaksanız, hazırda olabilir - benim anneannem yapmış bana yollamıştı ondan yaptım.
tereyağ
kaynamış su
tuz, beyaz peynir
Bu erişte kavurmasını pilav yapımınada benzete biliriz.
YAPILIŞI
Tereyağ eritildikten sonra,erişteler eklenir,erişteler kızarana kadar kavrulur,o kavurma kokusu çok hoşunuza gidecektir,kavrulduktan sonra kaynamış olan su ilave edilir ve pişmeye bırakılır,suyu bir parmak aşacak kadar koysanız yeterli olacaktır,piştikten sonra üzerine tulum peyniri veya kaşar peyniri çok yakışacaktır.