En vazgecemediğim çorbadır mercimek çorbası. Her gün olsun hergün içerim Ben mercimek çorbasını düdüklü tencerede yaptım isteyenler normal tencerede de yapabilir ama düdüklü tencerede çorbamız daha çabuk pişiyor.
Sütlü patates çorbası sık yaptığım çorbalardan birtanesi, hem pratik hemde lezzetli bir tarif, annemde bize çocukken sık sık yapardı şimdi sizlerle bu güzelim mis kokulu çorbayı paylaşıyorum.
Yarım su bardağı tarhana 2 yemek kaşığı yağ 1 yemek kaşığı salça 3 diş sarımsak 5 su bardağı et suyu veya su
HAZIRLANIŞI
İnce kıyılmış sarımsak ve salça yağda hafif kavrulur,soğuk su ilave edilir su ısınmadan tarhana katılır kaynayıncaya kadar karıştırılır,tuz katılır,altı kısılarak 10 dk daha kaynatılır ve servis yapılır.